Mit dem B1* hat sich Sternekoch Stefan Manier (Gasthaus Stromberg, „junge Wilde“) einen Traum erfüllt: 245 m2 Big City Life, hoch über den Dächern von Dortmund. Hier können Sie in ungestörter Runde Pläne schmieden, Erfolge feiern, Business-Gäste sprachlos machen oder es sich mit Freunden gut gehen lassen. Ob Flying Buffet oder gesetztes Essen: Unerwartete Geschmacksexplosionen erwarten Sie. In Kochkursen weiht Stefan Manier Sie in einige seiner Geheimnisse ein.